白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。到了白露就算是真正入秋了。此时，在北方，正是“天凉好个秋”的最佳时令。那么，白露时节有什么含义？下面跟随天奇小编一起来看看吧！

　　白露节气意味着什么

　　白露意味着秋季的凉爽和成熟。白露是反映自然界气温变化的重要节令，标志着夏季暑气的消退，是秋季由闷热转向凉爽的转折点。白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气分批南下，往往带来一定范围的降温幅度。

　　白露时节温差大吗

　　白露后，昼夜温差渐渐拉大，白天中午气温虽较高，但早晨与夜间已有丝丝的凉意。按近代学者张宝堃提出的“候平均气温”划分四季的标准，候平均温度在10-22℃期间为春季或秋季，按此标准，从白露节气开始，各地陆续开始进入到秋天。这时，中国各地昼夜温差可达8℃—16℃，所以白露是一年中温差较大的节气。

　　白露吃哪些食物

　　1、白露茶

　　白露时节，正是茶树的另一个生长时期，所以这个时候民间就有饮白露茶的习惯。白露茶更加甘醇，深受老茶客的喜欢，因为它没有夏茶的干涩苦味，正所谓“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”。

　　2、番薯

　　白露时节，番薯成熟出土，正是吃新鲜番薯的时节。番薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、维生素和纤维素等。白露时节，番薯的含糖量高，吃起来软糯香甜，而且还有“长寿食品”的美誉。平时吃番薯，你可能会感觉胃酸，但是人们都说，白露吃番薯胃不酸，所以就一直有白露吃番薯的习俗。

　　3、龙眼

　　白露前后，龙眼的味道最甜了，所以白露时节，是吃龙眼的最好时候。白露吃龙眼，有很多奇效，比如滋补身体、润肤美颜等等。而且龙眼的含糖量高，水分多，秋天口舌干燥，吃几颗龙眼，顿时感觉十分舒畅。

　　4、米酒

　　白露时节，家家都可以开始酿米酒了，用糯米酿造，味道香甜，酒精度数又很低，老少皆宜，而且具有促进血液循环的作用。白露过后，天气微凉，喝一碗米酒汤，或许可以预防着凉。即使你不会酿米酒，也可以去超市买一盒，直接食用，或者煮汤食用，香甜美味。

　　5、十样白

　　白露时节，有些地方流行吃一些带着“白”字或者“白色”的食物，可以白露的字面上相呼应。比如，白鸭子，可以滋润补益，特别适合秋天食用。还有白果、百合、雪梨、薏米、银耳、白萝卜等等。

　　综上所述，白露意味着秋季的凉爽和成熟。白露是反映自然界气温变化的重要节令，标志着夏季暑气的消退，是秋季由闷热转向凉爽的转折点。