二十四节气属于我国的传统文化,有着非常悠久的历史,芒种是二十四节气之一,是二十四节气之第九个节气,夏季的芒种是不同于其他季节的一个节气,芒种是古代农耕文化对于节令的反映。那么芒种是什么季节?芒种节气吃什么?跟着天奇小编一起来看看吧!
芒种是什么季节
芒种是夏季。芒种是二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气,干支历午月的起始。斗指巳,太阳黄经达75°,于每年公历6月5-7日交节。“芒种”含义是“有芒之谷类作物可种,过此即失效”。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界,过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。
芒种节气的由来
芒种即忙种。农历书说:“斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也。”所以,芒种即忙种,是农民朋友的播种、下地最为繁忙的季节。
传说芒神与稻神是同一个神,两个名字,这位神有雌雄两形态。芒神是农作物中的男性,稻神是农作物中的女性。在农作物的成长过程中,由于太忙了,没有时间与异性交往,因此他(她)们都没有配偶,终身不能相会。
后来有人见到芒神与稻神在一起干活的时候擦出火花,违反了当初上帝的命令,于是上帝大怒,便下令把他(她)们两个点天灯。有一年,芒神与稻神又偷偷见面并产生了爱意,上帝知道后加倍处罚,于是他(她)们每年此时相见,但总不敢光明正大地表现出来。
因为约会地点是“Meter”卦,是不好掌握时间约会的卦。所以到此季节,已是腹中胎动,小生命即将出世,故名“忙种”。
芒种吃什么
1、吃君踏菜
在宁波地区,芒种时节有吃君踏菜的习俗。君踏菜是南方地区芒种节气前后的一种季节性蔬菜。当地人认为君踏菜具有清热解毒的功效,夏季吃君踏菜后不会出痱子。
2、青梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,但是新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
3、食粥
古代医药学家李时珍提出,粥是夏季最佳饮食,可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥,凉后食用可起健脾胃、祛暑热的功效,此外薏米赤小豆粥清热健脾,利湿养肝,冬瓜荸荠粥补益胃肠,生津除烦,都是不错的搭配。
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