澄粉是什么粉
澄粉是一种无筋的面粉，即生淀粉，成份为小麦。
澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，可以用来制作各种点心，如虾饺、粉果、肠粉等。
澄粉除了可以直接使用外，还可以加工成各种水解产品，变性淀粉等。
澄粉加工成变性淀粉后广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。
12.8万
19.9万
19.1万
17.8万
8.1万
7.1万
7.3万
14.8万
10.1万
9.3万
19.4万
9.4万
14.6万
19.4万
8.3万
15.2万
10.9万
8.5万
18.2万
13.1万
