苹果相机夜间模式的设置方法如下：

　　以苹果11手机，iOS13系统为例。

　　1、打开手机的“相机”；

　　2、在周围环境光线不足的情况下，相机界面左上角将会显示一个带秒数的图标，即夜间模式图标；

　　3、点击夜间模式图标，再按下拍照按钮，等待曝光时间结束，即可完成夜间拍摄。