油炸糕的做法是什么

时间: 2020-12-21

步骤1

食材:糯米粉200克、酵母粉3克、温水150克。调味料:食用油20克、白糖5克、豆沙馅100克。

步骤2

酵母粉用温水化开,放入糯米粉、白糖,揉成面团。

步骤3

醒发30分钟。

步骤4

揪出8个等量剂子,擀成圆形。

步骤5

放入豆沙馅包好,压成面饼,静置10分钟。

步骤6

炒锅中油温7成热时,放入面饼炸至金黄。

步骤7

盛出装盘即可。

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