步骤1

食材：西米80克、香芋100克、椰汁100克。调味料：冰糖20克。

步骤2

锅中放适量水烧开，放入西米，搅拌煮10分钟。

步骤3

关火焖15分钟，盛出。

步骤4

香芋切小块。

步骤5

锅中水沸后，放入香芋块，小火煮20分钟。

步骤6

放入冰糖煮至融化，盛出放凉。

步骤7

小碗中放入香芋糖水、椰汁，舀入西米拌匀即可。