步骤1

食材：豇豆角500克、大蒜10瓣、姜10克、小米椒10个、盐4克、料酒20克、

步骤2

豇豆角洗净，晾干水分，切小段，加入盐拌匀腌制1小时。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

姜切末。

步骤5

小米椒剁碎。

步骤6

豇豆角中加入蒜末、姜末、小米椒、料酒拌匀，装入密封容器中。

步骤7

密封冷藏腌制2天即可食用。