步骤1

准备食材：莲菜200克、五花肉100克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。

步骤2

莲菜去皮切块。

步骤3

五花肉洗净剁成末。

步骤4

大葱切末。

步骤5

姜切末。

步骤6

首先将莲菜放入破壁机中打碎，盛出备用。

步骤7

然后将莲菜、五花肉、葱末、姜末放入容器中，加入少许油搅拌均匀。

步骤8

然后在容器中放入盐、生抽、胡椒粉拌匀调味。

步骤9

最后盛入碗中即可。