步骤1

准备食材：蒜苔200克、盐1茶匙、八角5克、干辣椒5克、白酒1茶匙、红糖1茶匙、草果5克。

步骤2

蒜苔洗净切段。

步骤3

将八角、干辣椒、草果放入粉碎机打成末备用。

步骤4

碗中放入蒜苔、盐、红糖，搅碎的食材搅拌均匀。

步骤5

然后装入玻璃容器中，装好后，淋入白酒，密封。

步骤6

最后放入冰箱冷藏12小时即可。