步骤1

主要食材：脊骨200克、山药200克、玉米200克、姜1块、小葱1根。

步骤2

脊骨洗净。

步骤3

山药去皮洗净切块。

步骤4

玉米剁块。

步骤5

姜切片。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

锅中倒入清水，水开放入脊骨、料酒，大火煮沸，捞出备用。

步骤8

砂锅中倒入脊骨、玉米、白胡椒、姜片、加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。

步骤9

再加入山药煲10分钟。

步骤10

然后加入盐调味， 最后撒上葱花即可。