步骤1

准备食材：银鱼200克、花生100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、干辣椒10克、辣椒油1茶匙、小葱1根、柠檬汁10克。

步骤2

银鱼洗净备用。

步骤3

干辣椒切段。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

花生炸熟备用。

步骤6

再将银鱼倒入碗中放入料酒、盐搅拌均匀。

步骤7

然后挤上柠檬汁搅拌均匀腌制10分钟。

步骤8

起锅倒油，油热加入少许葱花、干辣椒炒爆香。

步骤9

接着倒入花生、银鱼煸炒2分钟。

步骤10

最后淋入辣椒油撒上葱花即可。