步骤1

食材：秋葵150克、牛肉卷200克 调味料：食用油5克、生抽2克、耗油2克、黑胡椒粉1克、水淀粉2克

步骤2

锅中水沸后，放入秋葵，焯水1分钟，捞出。

步骤3

每根秋葵上卷两片牛肉卷。

步骤4

取小碗，放入生抽、耗油、黑胡椒粉、水淀粉，拌匀。

步骤5

炒锅中油温5成热时，摆入秋葵卷，煎至牛肉变色。

步骤6

淋入料汁，煮沸后，关火。

步骤7

夹出秋葵卷，摆入盘中，浇上料汁即可。