步骤1

准备食材：鸡腿200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、面包糠50克、白芝麻5克

步骤2

鸡腿洗净剁块。

步骤3

首先碗中倒入鸡肉、生抽、盐，将鸡肉拌匀腌制10分钟。

步骤4

然后将腌好的鸡肉裹上蛋液，再裹上一层面包糠。

步骤5

接着起锅倒油，油温8成热把鸡肉一块一块放入，炸至鸡块变脆捞出。

步骤6

最后撒上白芝麻即可。