步骤1

食材：青椒200克、大蒜2瓣、姜2克 调味料：食用油5克、生抽3克、醋2克、白糖1克

步骤2

青椒去蒂去籽。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

姜切末。

步骤5

炒锅中油温5成热时，下入青椒炒出虎皮，加入蒜末、姜末炒香。

步骤6

放入生抽、醋、白糖，炒匀即可。