步骤1

准备食材：槐花200克、鹅蛋1个、小葱1根；调味料：食用油3克、盐1克，料酒1克

步骤2

槐花择洗干净，控干水分备用。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

鹅蛋打散。

步骤5

加入盐，槐花。

步骤6

料酒，拌匀。

步骤7

锅中倒油，油温7成热。

步骤8

倒入蛋液。

步骤9

蛋膨胀后用铲子炒散。

步骤10

加入葱花，翻炒几下即可。

步骤11

出锅装盘即可食用。