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榛蘑烧肉的做法

时间: 2019-09-11 04:00:00

  食材:猪五花肉300克 榛蘑100克 小葱2根 姜1块 蒜2瓣 花椒2克 八角1个 香叶2片 干辣椒3个 生抽1勺 老抽半勺 料酒1勺 冰糖10克

榛蘑烧肉的做法

  1.榛蘑放入清水中浸泡,五花肉洗净切块。姜切片,蒜切粒。葱切葱花。

榛蘑烧肉的做法

  2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉块大火煸炒至微焦,放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀。加入清水适量、老抽半勺大火煮开。

榛蘑烧肉的做法

  3.倒入炖锅中,焖煮25分钟,加入榛蘑继续焖20分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。

榛蘑烧肉的做法

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