韭香鱿鱼的做法
食材:鱿鱼200克、韭菜200克、红椒20克、姜1块、蒜2瓣
步骤:
1、鱿鱼洗净切条,韭菜洗净切段,红椒切丝,姜块切末,蒜2瓣切末。
2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜末、蒜末炒香。放入韭菜大火翻炒至断生,放入红椒、鱿鱼,料酒1勺翻炒均匀,放入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉1克拌匀后即可出锅。
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