筵席，汉语词语，读音为yán xí，一般作名词使用。筵席一词有两个意思，第一个意思是饮宴时所设的座位。第二个意思是借指酒席。筵席是食用的成套肴馔及其台面的统称，古称酒席。

古人席地而坐，筵和席都是宴饮时铺在地上的坐具。筵长、席短。《礼记·乐记》、《史记·乐书》都曾记述古代“铺筵席，陈尊俎”的设筵情况。此后，筵席一词逐渐由宴饮的坐具演变为酒席的专称。由祭祀、礼仪、习俗等活动而兴起的宴饮聚会，大多都要设酒席。