硝酸钾溶于水。

　　硝酸钾就是指钾的硝酸盐，在常温常压的状态下，硝酸钾是一种为无色透明的斜方晶体或菱形晶体，又或者是白色粉末，这是一种无臭、无毒，但是有咸味和清凉感的物质。它有不容易凝结成块状，并且易溶于水，能溶于液氨和甘油，但是不溶于无水乙醇和乙醚的特点。

　　在日常的生活中，因为硝酸钾是无氯氮钾复肥，所以被用作肥料施于农作物中。